封面新聞記者 葉海燕
11月25日，湖北武漢的黃先生向封面新聞反映，近日在一家老北京涮肉門店用餐時(shí)，服務(wù)員添加液體燃料時(shí)，因爐子的火未完全熄滅，倒入燃料后瞬間竄出明火，導(dǎo)致其手部、頭部被不同程度灼傷。
黃先生手被燒傷
黃先生告訴記者，11月21日中午12時(shí)許，他和朋友來到江漢區(qū)建設(shè)大道的一家老北京涮肉門店用餐。店內(nèi)使用的是常見的涮肉銅鍋，但加熱方式是在下方添加燃料點(diǎn)火，然后把銅鍋放置到火上加熱?！俺缘揭话敕?wù)員提了一大桶透明液體過來加燃料，我還特地問這里面是什么，服務(wù)員沒回答，轉(zhuǎn)過頭詢問門店管理人員‘倒不倒’，管理人員回答‘倒’。沒想到這時(shí)爐子的火還沒有完全熄滅，燃料剛倒下去，明火一下就噴出來，我的手、頭部均被灼傷?！?/p>
店內(nèi)使用的銅鍋
黃先生表示，起火后店員愣在了原地，“他們沒有任何急救措施，是我本人反應(yīng)快，滅掉了身上的火，而爐子上的火是其他桌客人拿滅火器滅的”。黃先生提供的現(xiàn)場照片顯示，餐位墻面和他的頭發(fā)被明顯燒焦，而服務(wù)員添加的燃料裝在一個(gè)5公斤的透明大桶內(nèi)，桶上的標(biāo)識為“礦物油”?！爱?dāng)時(shí)店員說本來都是加礦物油的，但服務(wù)員拿錯(cuò)了，拿成了酒精。”
店內(nèi)添加的液體燃料
黃先生提供的醫(yī)院門診病歷顯示，其雙手被二度淺燙傷。“事發(fā)至今，店家就給我買了一支燙傷膏，治療費(fèi)用全部是我自己付的，目前雙手還是大片紅腫，在家里休息。”黃先生稱，雙方就賠償事宜協(xié)商多次，但目前未達(dá)成一致。
醫(yī)院門診病歷
記者多次撥打門店負(fù)責(zé)人電話，均無人接聽。隨后，記者致電門店，接線工作人員稱不清楚當(dāng)天的事發(fā)情況，“店長和當(dāng)天了解情況的店員都不在店里，無法接受采訪?！?/p>
事發(fā)后，黃先生向公安、市場監(jiān)管等多個(gè)部門進(jìn)行反映。記者從官方渠道獲悉，目前北湖街道辦以及北湖市場監(jiān)督管理所已經(jīng)介入處理，并組織商家和黃先生就賠償?shù)仁乱诉M(jìn)行協(xié)商。
（受訪人供圖）
編輯 唐維燦
責(zé)編 王 萌
審核 楊 東